УЧИЛИЩЕ ЗА ВЪЗРАСТНИ
Септември има особен талант да ни кара да започваме отначало. Дори отдавна да сме приключили с училище, в началото на есента отново се появява онова познато усещане за нов тефтер, нов график и желание да научим нещо, което сме отлагали твърде дълго. Може да е език, който винаги сме искали да говорим или пък фотография, за която все не намираме време. Готварски курс, танци или просто едно културно събитие месечно, което да върне малко повече любопитство в ежедневието ни.
Едно от хубавите неща да си възрастен е, че като такива не се връщаме „в клас“ по задължение. Връщаме се, защото искаме, а септември е един от най-подходящите моменти да изберем курс, занимание или нов малък навик, който да направи есента по-жива.
Чужди езици
Какъв по-добър момент от септември да започнем да учим език, който винаги сме си мечтали да говорим. Тук ключовата дума е мечта. Изборът не се свежда до това какво ще изглежда най-добре в CV. За да направим правилния избор, трябва да сме наясно с мотивите. Предстояща екскурзия до Италия е чудесен повод за един езиков курс, така че да знаем как да попитаме за посока, ако се изгубим, или да можем свободно да си поръчаме вечеря. Колко хубаво би било за почитателите на испанска музика или френско кино да имат възможност да разбират думите и същевременно да чуват истинския глас на изпълнителите или актьорите. Още една причина за обогатяване на знанията.
А защо точно през септември?! През този месец повечето езикови центрове започват да сформират нови групи, а по този повод предлагат и различни промоционални оферти. Просто трябва да открием тази, която подхожда на ритъма ни на живот. Във всички големи градове има подобни центрове, а най-хубавото е, че много от тях предлагат и онлайн уроци. За още по-авантюристично настроени ученици има и международни платформи като https://www.coursera.org/, https://www.edx.org/ , които освен езикови предлагат и множество курсове, свързани с работа с различни приложения и изкуствен интелект.
Фотография
Всички имаме камера с нас постоянно. Въпросът е, знаем ли как да я използваме. Фотографията е много занимателен проект, идеален за есента. Сезонът дава толкова много възможности веднага да тестваме наученото на практика. Променящата се светлина и красивите цветове на дърветата са само за снимане. Единственото, което ни остава, е да си изберем от множеството курсове, които се провеждат на живо или дори онлайн. Има и специфични курсове за хора, които желаят да усъвършенстват конкретни техники като например в сайта photoconcept.
Готварство

Готварските курсове са идеални за хора, които обичат да развиват въображението си в кухнята си или пък не се чувстват достатъчно уверени в кулинарните си умения. Можем лесно и бързо да се научим да приготвяме любимото си ястие у дома. Например безплатният курс на Scoolinary за италианска паста е достъпен онлайн на английски език. Той включва около 2 часа и 10 минути видеоматериал, разделен на 21 урока, както и три рецепти и осем техники за приготвяне на паста. Можем да се научим как да приготвяме тесто за паста от нулата и да упражняваме различните техники в собствената си кухня. Курсът включва също книга с рецепти, тестове и сертификат.
Ако търсим нещо още по-кратко, FutureLearn предлага онлайн урок за приготвяне на прясна паста като част от курса „Ръководство за начинаещи в основните кулинарни умения“ (A Beginner’s Guide to Basic Cooking Skills). Той включва видео демонстрации на приготвянето на прясна паста и сос с месо, така че може да послужи като малък кулинарен проект за уикенда, а не като цялостен курс.
За урок на живо сайтове като Gift tube и Grabo.bg предлагат ваучери за еднократни готварски курсове за най-различни неща като сладкиши, суши и други. Те обикновено се организират в група или лично с частен учител, в зависимост от избраната оферта.
Танци

Ако танците са нещо, което винаги сме искали да опитаме, но все отлагаме, може би е крайно време да започнем. В случай че не сме сигурни на какви точно танци да се спрем, важна част от решението е какво очакваме от преживяването си.
Салса и бачата са подходящи, ако търсим социалния елемент и общуване. Ако обичаме колективни занимания, народните танци биха били удачен избор. Ако пък сме солов играч, то тогава по-добре би било да заложим на нещо като хип-хоп. За по-добра стойка, гъвкавост и изисканост помагат уроците по балет.
Има много начини да поставим начало с нещо конкретно. STEEZY Studio, например, е онлайн платформа за танци с уроци по хип-хоп, съвременен танц (contemporary), денсхол (dancehall), попинг (popping), хаус (house) и други стилове. Програмите за начинаещи са особено полезни, ако никога преди не сме танцували, тъй като можем да забавим видеото, да повтаряме отделни части и да упражняваме движенията, без да се притесняваме дали успяваме да следваме темпото на останалите в групата.
Ако салсата звучи по-привлекателно, Addicted2Salsa предлага безплатни онлайн уроци, обхващащи основни стъпки, завъртания и комбинации. Това е практичен начин да научим основните елементи на танца, преди да отидем на първия си реален урок.
Танците обаче са занимание, което си заслужава в крайна сметка да се практикува и на живо. Септември е особено подходящо време да проверим местните танцови школи и читалища за новосформирани групи за начинаещи.
Връщането в училище като възрастен е по-хубаво дори от това, когато сме деца. От една страна остава вълнението, че прекрачваме прага на залата за първи път и се вълнуваме за новите знания, които ще придобием, и хората, които ще срещнем. От друга, този път няма напрежението, което задължението и оценките носят. Просто учим и се забавляваме.

