Лондон счупи рекорд с десерт
Лятото идва, панталонът стяга, инфлуенсърите вече публикуват зелени смутита и точно тогава Лондон решава да постави световен рекорд с тирамису. Докато ти внимателно четеш етикета на обезмасленото кисело мляко, на 25 и 26 април сто италиански шеф готвачи се наредиха в Chelsea Town Hall и сготвиха на живо тирамису с дължина 440,6 метра.
Нов световен рекорд на Гинес, които беше потвърден от официални съдии в неделя. За сравнение, предишният рекорд, поставен от миланската Galbani в Милано, беше 273,5 метра. Явно италианците са решили, че умереността е силно надценена концепция. Посланието е ясно: животът е твърде кратък за диети, но достатъчно дълъг за 440 метра десерт. Тялото за лято ще дойде следващото лято. Тирамису-то-сега.
За рекордното тирамису са използвани над 3 000 яйца и 50 000 бишкоти. Не, не е грешка. Петдесет хиляди. Тоест точно толкова, колкото пъти сме си казвали „от понеделник спирам сладкото“ тази година. Десертът е трябвало да бъде поне 8 см висок и 15 см широк, за да бъде валидиран. Инициаторът Мирко Ричи започва историята си с рекордите през 2017 в малкото северно италианско градче Джемона. Като вицепрезидент на местна асоциация решил да организира опит за световен рекорд, след като прочел за подобно постижение от 2014 г. в региона Венето. Събрали се около 200 души, включително 30 местни сладкари, и наредили над 250 тави тирамису, за да оформят гигантския десерт. Финалното тегло — невероятните 3 015 килограма- надминало предишния рекорд с над хиляда килограма. Теглото било измерено с кран. 20 000 души гледали тържественото претегляне, преди да грабнат лъжиците и да се нахвърлят. Ричи официално влиза в Гинес с рекорда за най-дълго тирамису и всичко изглежда наред. До 2019-а, когато студенти от миланско кулинарно училище го изместват от трона.
Тази година той е решил събитието да се проведе в Обединеното кралство — като жест на благодарност към британците. Явно най-добрият начин да кажеш „merci“ на съседите е да им сервираш 440 метра крем с еспресо. Дипломатическа мисия, каквато светът не е виждал.
Парченца от рекордното тирамису са се продавали на място — 250-грамова порция за £10, а цяла тава от 2 кг за £45, като приходите са отишли за благотворителност.
