Темата за автоимунните заболявания не се изчерпва с храненето

В продължение на две години издателство „Вдъхновения“ работи върху издаването на специализирано ръководство за автоимунните заболявания, каквато е книгата на д-р Сара Балантайн, PhD – „Автоимунен палео протокол“. Премиерата на книгата предстои на 20 юни от 19 часа на етаж 3 в Park Center, София.

Д-р Балантайн разясняват причините за появата на автоимунни заболявания и предлага практически стратегии за прилагане на промените в храненето, но и далеч извън него.

Темата не се изчерпва с това какво ядете

споделя Роб Улф, рецензент на американското издание на книгата и автор на редица книги, свързани с палео режима на хранене.

Сара Балантайн е един от водещите експерти, специализирали се в посока автоимунни заболявания. Книгата акцентира на важността на съня, движението, нивата на стрес, както и дали организмът регулира добре нивата на най-различни хормони, оказващи влияние върху имунното здраве.

Дори при изобилието от справочници и готварски книги за алтернативна медицина и палео хранене, с които разполагаме днес, никога не сте виждали книга като тази

споделя още Роб Улф.  Опитът на Сара Балантайн с научните изследвания в областта на медицината, както и собствените й здравословни проблеми,  й помагат да създаде палео протокола и да го приведе до разбираем език, така че неговите закони да достигнат до всеки, който е решил да го следва. Специфичното в тази  книга е, че предоставя информация не само за начина на хранене, но и за въвеждането на цялостна промяна във всички аспекти на живота, често пренебрегвани от диетолозите и от лекарите. Тя обяснява как регулирането дейността на имунната система, за да може тялото да спре да се самоатакува, зависи от начина, по който подреждаме ежедневието си – от събуждането до заспиването в дълбок и пълноценен сън.

След успехът, който отбеляза книгата на Изабела Уенц „Тиреоидит на Хашимото“,

издателство Вдъхновения за втори път се доверява на д-р Радослав Тошков от Медицински център DeTox за рецензията на книгата „Автоимунен палео протокол“.

Тази книга се отличава с начина, по който е написана. В този смисъл палео подходът не само обяснява кои са нужните промени, но набляга и върху мотивацията за постигането им. Четивото е увлекателно, защото Сара Балантайн е успяла да синтезира прагматични идеи – така списъкът с правила за подобряване на здравето става реално изпълним.

Книгата „Автоимунен палео протокол“ запълва липсващата част в литературата по темите за автоимунните заболявания и имунното здраве като цяло. Нейната идея, че цялостният начин на живот заема централно място в лечението, достига до читателите на езика на мотивирания човек, готов да се бори и да внесе промяна в живота си.

Очаквайте повече информация за премиерата на книгата, която ще се състои на 20 юни от 19 часа на етаж 3 в Park Center, бул. Арсеналски 2, град София.

Събитието във Facebook

Можете да поръчате книгата на: https://bit.ly/2KTcp4R

Шоколадов уикенд с Вдъхновения Natural Shop

„Живот без шоколад е живот, в който нещо липсва.“

 Марша Колмън Мортън

Шоколад, шоколад, шоколад! Mнозина считат шоколадовите изкушения за нездравословни и дори вредящи на организма ни. Но какво, ако споделим, че шоколадът има своя здравословна версия? И не става дума за т. нар. черен шоколад, който е полезен в количества, оскъдни в представата ни за удоволствие.

Вдъхновения Natural Shop идва, за да разкрие няколко идеални варианта на любимия ни нездравословен шоколад в една наистина здравословна версия. Тортата Milky way, както и пълна гама от ръчно приготвени бонбони са само част от менюто, което Вдъхновения Natural Shop е подготвило за посетителите на ежегодното изложение на шоколад и шоколадови изделия Grand Chocolate Festival 2018.

На щанд №72 гостите на изложението ще могат да се насладят на още няколко изненади от ВДЪХНОВЕНИЯ заедно със собственика на издателството – Борислава Люцканова, която ще ви даде практични съвети, препоръки, полезна информация за това как да организирате едно по-здравословно ежедневие, както и още много идеи за здравословните варианти на нашите любими десерти.   А в неделя от 13.30 до 14.00 часа ще се проведе и уъркшоп „Течен шоколад“, където бързо и лесно посетителите ще могат да станат свидетели на едно от най-предпочитаните шоколадови изкушения, но приготвено в домашни условия, без нуждата от твърде много съставки и уреди.

Разбира се, гостите ще могат да разгърнат и книгата „Суров шоколад“ от Борислава Люцканова, разкриваща много тайни за благоприятното влияние на шоколада върху организма, както и различните варианти в консумирането му. Тя ще краси щанда на Вдъхновения Natural Shop – посетителите ще могат да я закупят на място по време на изложението.

 

 

Grand Chocolate Festival 2018 ще се проведе на 10 и 11 март в Интер Експо Център, бул. Цариградско шосе 147, зала 5, от 10.00 до 18.00 ч. Издателство ВДЪХНОВЕНИЯ и Вдъхновения Natural Shop канят всички любители на шоколада да се насладят на неговата алтернативна здравословна версия заедно с приятели и любими хора. Билети за изложението можете намерите на http://bit.ly/2skyggQ

Сладкото настроение – гарантирано!

Читателят трябва да бъде сигурен в ефикасността на една книга

снимки: личен архив

Издателство ВДЪХНОВЕНИЯ е сред обещаващите млади издателства и акцентира върху литература, ориентирана към здравословен начин на живот

Борислава Люцканова започва своя професионален и творчески път в книгоиздаването преди повече от петнадесет години. Завършва българска филология и споделя, че напълно естествено насочва своя интерес в сферата на книгите. Процесите на редактиране, коригиране и създаване на финалния продукт от хартия – книгата – за нея са познати в детайл книгоиздателски практики. Един от първите успешни проекти е списание, свързано именно с книгоиздаване.

Въпреки твърденията, че подобни издания не жънат голям успех, защото са интересни за малък кръг от читатели, се радвахме на голяма дистрибуция“,

споделя Борислава.

След появата на първото си дете, тя търси алтернативни на познатите методи, с които да подари по-здравословен начин на живот на себе си и на своето семейство. Това обаче я отвежда до различни и не винаги правилни и здравословни решения. Започва да се интересува силно от веганството, което й остава любимо и до ден-днешен. Включва в ежедневието си повече спорт и с времето осъзнава, че дейността на работа също е част от здравословния начин на живот. Така решава да комбинира интереса си към здравословното хранене с другата си страст – книгите.

Ражда се идеята за издателство Вдъхновения.

Има страшно много грешни или недостатъчни източници на информация, когато говорим за здраве. Нашата цел е да издаваме материали, които са проверени като източници и като изработено съдържание, като в същото време са интересни и за читателите, за мен включително.“

Едни от най-успешните книги на издателството през изминалата година са „Първопричината“ от Изабела Уенц, „Кажи НЕ на глада“ от Инес Субашка, „Клетъчно хранене с Дени“ от Деница Андонова, „Натурална козметика, приготвена у дома“ от Ани Строул и най-новата книга на издателството – „Най-добрият лекар си ти“ от д-р Ани Димитрова.

Издателство Вдъхновения подбира книгите, които публикува, с много внимание. Съдържанието им се проверява от професионален екип редактори и консултанти в съответните медицински области, а рецептите се тестват предварително, преди да станат част от дадена книга.

Боби Люцканова

 

Името на издателството разкрива много за целите му, нали?

Истината е, че се стремим читателят да бъде сигурен в ефикасността на една книга, когато я вземе в ръце, да го убеди в смисъла си.

Книгите, които издаваме, наистина имат за крайна цел да вдъхновяват хората.

Всеки може да направи промяна за себе си в ежедневието, което води, така че да започне да води по-здравословен начин на живот.

 

Как подбираш авторите и рецензентите, с които да работиш?

Подборът се случва двупосочно, както с български, така и с чужди издания. Историите, които избирам, се заплитат и надграждат. Проучвам различни материали,  за да имам по-мащабен поглед. Но винаги проучвам всички видове източници – чета не само книгите, които се предоставят за издаване, а и предишни такива. Следим много внимателно нещата, които авторът допълнително пише – статии, други книги, блогове и други, т.е. общият тон е много важен. Важно за концепцията на издателството е да не публикува материали, които не са предварително проучени от всички съществуващи източници. Рецензентите – по същия начин – с много проверка, с много вглеждане в практиката. Мога да дам пример с д-р Радослав Тошков, който е рецензент на книгата на Изабела Уенц. В процеса на работа установихме, че той е единственият човек в България, който може да бъде рецензент точно на тази книга, защото цялата му практика в действителност следва концепцията на Уенц. Той също е единственият човек у нас, който предлага голяма част от изследванията, за които Изабела Уенц говори.

 

Книгата на Изабела Уенц е доказателство, че издателството няма ограничения в издаването и на чуждестранни материали.

Ние нямаме притеснения да публикуваме американски, английски или немски текстове. Но за да бъдат те работещи на българския пазар, за българската действителност, трябва да бъдат адаптирани. В книгата Изабела говори за много  изследвания, които все още не са масови. Надявам се скоро да станат масови в почти всяка реномирана болница, но към момента 90% от тях се предлагат само в Медицински център Detox.

 

Това предполага много сериозна отговорност за публикуваната информация от страна на издателството.

Категорично е така! Например във връзка с микробиом диетата имахме пълен списък с ферми, към които да се насочим, за да намерим информация.

Така тя става резултат на лична проверка, правена през годините. Проверката е от първо лице единствено число.

Решавайки да издаваме книга, е важно да се осведомим предварително коя информация е приложима и полезна за читателя. Иначе издадената книга ще бъде просто съдържание, което стои на рафта.

 

Какво включват консултантските програми на издателството? Това е програма за хора, които вече имат написани книги, искат да напишат книги или тепърва имат само идея?

Виждам, че хора се лутат. Всъщност винаги е било така – авторите са мечтали да напишат книга, но самият процес повдига редица въпроси.

Процесът на писане и публикуване на книга е много дълъг и преминава през различни етапи. Именно тях засяга самата програма. Предлагаме няколко програми за различните етапи, от които всеки автор или бъдещ такъв може да се възползва.

Най-малката програма е свързана точно с тези чисто технически въпроси – как да се стигне до агенция, процесът на издаване на книга, дали чрез агенция или самостоятелно издаване. Съществува тенденция много автори сами да издават книгите си, продавайки ги през собствен сайт, което има, разбира се, предимства, но има и недостатъци. Програмата помага да се изследват всички плюсове и минуси и да се вземе решение как да бъде публикувана дадена книга. Решението се взима на база съдържанието на конкретната книга. Има книги, които са по-подходящи за издаване в хартиен вариант, но има и такива, които биха спечелили по-голяма аудитория в онлайн пространството. За да не се допускат грешки, е препоръчително за автора да мине през подобна консултантска програма. Така първо ще изясни за себе си концепцията.

Премиера на книгата „Натурална козметика“ на издателство ВДЪХНОВЕНИЯ

 

За теб коя програма е най-интересна?

Една от най-интересните за мен програми, както и най-успешни и предпочитани и за самите автори, е била тази, през която заедно с автора минаваме през целия текст, през концепцията на книгата. Вече има доста книги, които са били издадени по този начин – обратна връзка може да се види в секцията на сайта ни „Препоръки“. Процесът безспорно е много дълъг, отнема няколко месеца, но зависи и на какъв етап е книгата. В идеалния случай съставяме план, т.е. структурираме съдържанието на книгата. Интересното е, че на този етап авторите често ми благодарят, защото са придобили по-голяма яснота за собствената си книга.

След това започва самият процес на писане, а след него се коментира буквално цялата книга абзац по абзац.

 

Това означава ли, че тази програма изисква най-усилена работа със самия автор?

Да, това е много силна консултантска програма, защото дава гаранция на автора, че ще успее да преведе всичките си идеи на разбираем език, така че те да стигнат до читателя. Когато човек е специалист в дадена област често борави умело с терминология, която обаче не винаги е лесна за разбиране от читателите. Тези неща са важни за ефикасността на една книга. Естествено в една книга не може да не бъде използвана терминология и оттук идва противоречието. Така програмата проучва из основи кое е важно и кое излишно за читателя.

Авторите получават сигурност точно в този етап на комуникация, че излизайки на пазара, книгата им наистина ще достигне до възможно най-голяма аудитория. Различните книги съответстват на различна аудитория, но идеята е да се стигне до идеалния клиент.

 

Каква гаранция получават авторите в издателството?

Правата на автора се защитават с договор. При всички програми се подписва договор. Всъщност авторските права се защитават в самите програми. Аз обяснявам на авторите какви са техните права, защото има ситуации, в които редица автори биват подвеждани. Дори да вземат решение за публикуване на книгата си в друго издателство, за тяхна сигурност препоръчвам минаването през такава консултантска програма, защото това ще ги предпази от много грешки, които могат да са скъпи грешки.

Когато говорим за хартия, когато всичко е отпечатано черно на бяло, е по-различно, отколкото на монитор – не можеш да го изтриеш.

***

Издателство ВДЪХНОВЕНИЯ е специализирано в публикуване на книги със здравна тематика. Сред заглавията са книги, с помощта на които читателите могат да приготвят здравословни рецепти бързо и лесно. Книги, които помагат да бъдат решени специфични проблеми и неразположения по естествен път. Книги, които вдъхновяват за дълготрайни промени към по-добър живот в лесни стъпки. Заглавията преминават през редакторска селекция, специализираните текстовете и термини се проверяват и консултират от професионален екип редактори и консултанти в съответните медицински области. Рецептите за храни и напитки се тестват, преди да бъдат публикувани.