Снимка: БГНЕС
Една седмица преди да дойде официално пролетта, последният голям празник на зимата според старите български обичаи е Сирница или Сирни заговезни (Сирни поклади). Чества се винаги в неделя, 49 дена (седем седмици) преди Великден. Седмицата преди празника – между Месни и Сирни Заговезни е наречена Сирна неделя и през нея се изпълняват различни обреди и обичаи. Това е последния ден, в който могат да се ядат храни от животински произход, започват Великденските пости. По време на постите не се яде месо, с изключение на риба. Възрастните е желателно да се хранят само веднъж на ден.