Хранителни добавки – какво трябва да знаем, за да не застрашим здравето си
Хранителните добавки заедно с билките бележат постоянен ръст в продажбите всяка година. Хората започват да стават все по-осъзнати за своето здраве и да търсят по-природни начини на лечение. Това прави натуралните хранителни добавки все по-търсен избор за българина. Производителите не са малко и изборът е огромен. Изниква и въпроса „Какво трябва да знаем за хранителните добавки, за да направим правилния избор?“ Има немалко случай, в които хора са си навредили на здравето заради употреба на некачествен продукт. За да сведем този риск до минимум, сме подготвили няколко основни критерии, по които да избираме качествени продукти.
Какви опасности крият масовопродаваните хранителни добавки?
Нека разгледаме една от най-купуваните хранителни добавки – Витамин Ц. При болшинството от хранителни добавки голяма част от неусвоения от организма витамин Ц се изхвърля от тялото. Така реално, човек усвоява само малка част от витамина, макар че, е заплатил пълната цена на продукта. Препоръчваме да търсите хранителни добавки, които са с удължено освобождаване. Така ще си гарантирате, че съставките биват напълно усвоени от организма ви.
Друга много популярна хранителна добавка е Витамин Д3. Тези добавки обикновено се предлагат като течна формула. Това се дължи на факта, че тази активна съставка има трудна усвояемост. За да се хомогенизира добре за по-добра усвояемост, носителят (това е течността, в която се разтваря Витамин Д3) трябва да бъде мазнина. Можете да обърнете внимание, че на течните добавки с Витамин Д3, носителят винаги е някаква мазнина. За това е хубаво, ако взимате витамин Д3 в твърда форма, да го приемате с мазна храна като например яйца.
Магнезий –хранителна добавка, която доби много голяма популярност в последно време. Знаехте ли, че магнезият отново има трудна усвояемост, както и може да причини нежелани странични ефекти? Затова трябва да бъдете внимателни, когато избирате хранителни добавки с магнезии и да проверявате, дали са минали клинични изпитвания. Ако са преминали, то тогава ще избегнете по-голямата част от нежеланите странични ефекти като, гадене и спазми, диария, замаяност, главоболие и др. Вземете предвид и различните видове магнезий, които са:
- Магнезиев глицинат/магнезиев бисглицинат – тази форма се ползва за подобряване на съня и намаляване на тревожността, мускулно отпускане;
- Магнезиев цитрат – тази форма се препоръчва за мускулно възстановяване, средство срещу запек и лениви черва, профилактичен срещу мигрена;
Хранителните добавки за успокоение на нервната система, които се базират основно на мента, глог и валериана имат рязко отпускащо действие. Този ефект не е желателен при повечето хора, особено тези, които страдат от ниско кръвно налягане, рефлукс или взимат хапчета за регулация на кръвното налягане. Другият минус е, че този вид хранителни добавки могат да доведат до толерантност. Още едно отрицателно свойство при голяма част от тези добавки, е че при тях не е ясно, дали може да се комбинират безопастно с други видове хранителни добавки. Причината е, че липсват достатъчно данни от направени тестове за съвместимост.
Какви технологии да търсим при избор на хранителни добавки
Има патентовани и доказали се технологии в производството на хранителните добавки, които не са широко известни и съответно по-трудно може да бъде открита информация за тях. За улеснение в тази статия ще изброим и обясним част от тях, които се използват при хранителните добавки:
- Sucrosomial® технология: Патентована защитна сукрозомиална обвивка (при Магнезий и Витамин D3), която предпазва нутриента от стомашните киселини и осигурява над 2 пъти по-висока абсорбция в червата без стомашен дискомфорт или слабителен ефект;
- Контролирано удължено освобождаване (Slow Release): Постепенно разтваряне (напр. при Витамин С – 65% на 4-тия час и над 75% на 8-мия час), което поддържа постоянна имунна защита през целия ден;
- Матрици, на база растителни екстракти: Балансирани комбинации от адаптогени и минерали / витамини, които осигуряват плавен и продължителен ефект без седация, сънливост или развиване на толерантност (пристрастяване).
Суровините – как може да сме сигурни, че са качествени и най-вече легални
Не са рядкост акциите на органите реда по откриване и неутрализиране на нелегални производства и мрежи за дистрибуция на нелегални хранителни добавки. Суровините нямат никаква проследимост и често се оказват опасни за здравето. Липсват данни и документи за суровината, като партидни номера, срок на годност, проследимост и т.н.. Преди да предиприемете стъпка към закупуване на хранителна добавка е хубаво да проверите производителя. Тази стъпка не отнема много усилия. Трябва да прегледате, дали има сертификати за качество. Ако съществуват такива, това значи, че производителят има вградени системи за контрол. Ако се предлагат БИО продукти, проверете, дали компанията притежава съответния сертификат и дали е годен. Съществуват и такива сертификати, които гарантират проследяемост на суровините от семето до крайния продукт на рафта. Такъв тип сертификат е т.нар. IFS Food.
Какви продукти се търсят на пазара
Според докладите на Euromonitor International за потребителското поведение в България:
- Натурален произход и локални съставки: Българският потребител показва голямо доверие към билкови екстракти, фитотерапия и продукти на естествена основа, особено тези с чист етикет (Clean Label — без излишни пълнители и изкуствени оцветители).
- Промяна в каналите на покупка: Аптеките остават основен канал за покупка поради високото доверие към фармацевтите, но онлайн търговията и специализираните био магазини бързо увеличават своя пазарен дял.
- Търсене на доказана ефективност: Потребителите стават все по-информирани относно формите на съставките (бионаличност) и търсят продукти, зад които стоят научни проучвания и сертификати за качество.
От тези данни, виждаме, че хората все повече държат на натурални и качествени суровини, както и продукти с доказана ефективност.
Не са много производителите на хранителни добавки, които отговарят на високите критерии за технологии и патенти, доказан произход на суровините, както и високо реноме сред потребителите. Ние успяхме да се открием чисто новата марка хранителни добавки на българския производител и дистрибутор на био храни Смарт Органик АД. Компанията има огромен опит с голяма база суровини от цял свят. Портфолиото й от готови продукти е огромно и разпознато в цял свят. Самата политика на компанията е насочена към по-здравословния и природосъобразен начин на живот. Годините опит, задълбочените проучвания, както и обратната връзка от хилядите клиенти в комбинация с възможността за ползване на най-новите технологии с доказан положителен ефект, разждат марка хранителни добавки, която отговаря на световните стандарти на качество. Тя се казва SOUL. Преди дни е качена на сайта zelen.bg. Засега, само от този онлайн магазин могат да бъдат закупени хранителните добавки на SOUL.
