HomeИНТЕРЕСНОРецепти за топли есенни напитки

Рецепти за топли есенни напитки

топли напитки

Рецепти за топли есенни напитки

Когато си помислите за есента, има безброй аромати и подправки, които преминават през ума ви. За да създадете перфектна напитка – ароматна и успокояваща, има няколко подправки, които са в списъка „задължителни в кухнята: пресен джинджифил, пръчици канела и кафява захар.

Топъл ябълков пунш

ябълков пунш

Съставки:

1 ½ ч. л. смляна канела

1 щипка смлян карамфил

½ настъргано индийско орехче

2 л ябълков сок

2 ч. л. ванилия

6 топки ванилов сладолед

тъмен ром (по желание)

Сложете канелата, смления карамфил, индийското орехче, ванилията и ябълковия сок в голяма тенджера. Оставете да заври. 

Добавете ваниловия сладолед и разбийте енергично с бъркалка, докато се разтопи и смеси с горещия ябълков сок – сладоледът трябва да образува пяна на повърхността.

Налейте капка тъмен ром на дъното на чашите и допълнете с горещия пунш. Украсете с ябълков чипс.

Мексикански горещ шоколад

горещ шоколад

Съставки:

500 мл пълномаслено мляко

2 пръчици канела

портокалова и лимонова кора

½ чаена лъжичка ванилов екстракт

4 супени лъжици какао на прах (или използвайте 175 г тъмен шоколад)

1 ч. л. царевичен грис

2 с.л. кафява захар

бита сметана, за сервиране

Изсипете млякото в тенджера с пръчиците канела, цитрусовите кори и ванилията. Оставете да заври на среден огън и оставете да ври 8-10 минути.

Прецедете млякото и го оставете да се охлади, след което изсипете в дълбок тиган с какаото и царевичния грис. Оставете да къкри на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато стане гъсто и гладко. Разпределете в чаши и сервирайте с бита сметана.

Тиквено лате с подправки

лате с тиква

Съставки:

2 ч.л. пюре от тиква

щипка смляна канела

щипка смлян джинджифил

щипка смляно индийско орехче

30 мл еспресо или силно кафе

250 мл мляко по избор

Сложете тиквеното пюре в голяма топлоустойчива чаша. Добавете подправките и еспресото и разбъркайте добре.

Загрейте млякото в тенджера на слаб огън, докато стане на пяна. Изсипете в чашата и разбъркайте, за да се смени напитката. Поръсете с още канела преди сервиране.

Есенен чай с мандарини

чай с мандарини

Съставки:
4,5 мандарини
вода
1,2 зърна карамфил
малка пръчка канела
1 чаена лъжичка черен чай
мед (по желание)

Изстискайте сока от мандарините, изсипете го в тенджера и добавете същото количество вода. Добавете подправките и оставете да заври на среден огън.
Свалете от котлона и добавете чая, запарете за 5-10 минути. Прецедете и изсипете в чаша. Добавете мед, ако е необходимо.


Прочети още: Три лесни и вкусни рецепти с тиква


банер вайбър

MADAMSKO NEWSLETTER. Абонирай се >>>

* indicates required
Share With: